【レビュー】Japanese Ramen Noodle Lab Q【ラーメン】

グルメ

こんにちは!しゅんぺいです。

先日行ったラーメン屋さんが激ウマだったのでシェアします。

 

今回行ったお店は札幌中心部のビルの地下にある、

Japanese Ramen Noodle Lab Qというラーメン屋さん。

 

夜は焼き鳥屋さんで、昼はラーメン屋という営業スタイル。

 

2/11(月)の14:00頃にお店に到着。

月曜日とはいえ祝日だったので

45分ほど並んで席に着き、そこから15分ほどで着丼でした。

前回は土曜日に行きましたが、30分ほどで食べれました。

 

今回頼んだのは,

清湯 醤油 チャーシュー麺¥1,200

とろ玉子¥150

スペシャル〆飯¥120

 

美しすぎるビジュアル…

ここのチャーシューめちゃめちゃ美味いんです。

ロース、肩ロース、内ももの3種類。

 

透き通る綺麗なスープ。 カエシがキレッキレでした!

 

4種類の小麦粉を使った自家製麺。 甘みがあってモッチモチ!

小麦の風味を感じてもらうために、固ゆでは受け付けてないそうです。

 

一緒に行った彼女の注文は、

白湯 塩 チャーシュー麺 ¥1,200

とろ玉子 ¥150

スペシャル〆飯 ¥180


いやーこちらも素晴らしい見た目。

白湯塩は麺が違います。
醤油の麺と比べると、平打ちで少し太い。
こちらもスープがいい感じに絡んで最高に美味いです!


チャーシューは清湯と同じく3種類。

ロース2種類も美味しいんですが、
この、内ももチャーシューがとてつもなく美味いんですよ…!
プリップリッ!鶏肉でこの食感出せちゃうの?!ってほど。

スペシャル〆飯は、スープと混ぜて食べるのですが

清湯、白湯それぞれ専用の〆飯になっています。

 

こちらは清湯専用の〆飯

上品なお茶漬けみたいで美味しい!

 

こっちが白湯専用の〆飯。

チーズが入っていてリゾットのような感じになります。

これも美味しかった。。。


平日・休日問わず、お客さんは常に一定数並んでいますが、

ビルの外まで並んでいない限りは、

1時間以内には席に着いて食べられるかと思います。

ぜひ行くときの参考にしてもらえたら、と思います。

 

店舗情報

Japanese Ramen Noodle Lab Q

住所 北海道札幌市中央区北1条西2-1-3りんどうビル B1F

営業時間 月〜土 11:00〜17:00,

月〜水 17:00〜19:30(L.O. 19:15)

TEL 050-5594-9594

定休日 日曜日

しゅんぺい

北海道在住。気ままにブログを書いてます。

2019年にアメリカ・フロリダ州のウォルトディズニーワールド旅行に行ったのが最近のハイライト。

2019年11月に沖縄でリゾ婚。2020年2月にマイホームが完成予定。

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